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浙江庆元香菇文化系统

作者:王斌，闵庆文，柳林飞主编 页数:159 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2017.08 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本·第2辑 
简介:农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。本丛书以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与...

新疆奇台旱作农业系统

作者:闵庆文，邵建成著 页数:152 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2017.12 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本(第二辑) 
简介:本书是“中国重要农业文化遗产系列读本”之一，旨在为广大读者打开一扇了解“新疆奇台旱作农业系统”这一重要农业文化遗产的窗口，提高全社会对于农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书包括八个部分：“引言”简要介绍了新疆奇台旱作农业系统；“复合农业，浩瀚景观”介绍了该系统的农业基本特征及农业景观特征；“生计之源，富民之本”介绍了该系统对DANG当地干旱环境条件下对...

云南双江勐库古茶园与茶文化系统

作者:袁正，闵庆文，李莉娜主编 页数:184 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2017.08 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本(第二辑) 
简介:本书共分为六部分，主要内容包括:自然天成山民选择;土司后院茶农家园;生态屏障斑澜王国;人情之美物意之阜;历久传承大巧若拙;变迁之痛面茶而思。

福建福州茉莉花与茶文化系统

作者:闵庆文，张永勋主编；闵庆文，邵建成丛书主编 页数:146 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:本书内容包含茉莉花种植、茶种植、茉莉花茶的加工、茉莉与茶的相关文化、历史和特色景观。茉莉花西汉时期从印度传入中国福州并开始在福州种植，宋代时已形成满城茉莉飘香的局面；绿茶东晋时期已成为福州人栽培的重要作物。福州人在北宋时将二者有机结合，创造出独一无二的新茉莉花茶，明代，茉莉花茶制作工艺趋于成熟，到20世纪80年代中期至90年代中期，福州茉莉花茶发展达到鼎盛，...

云南红河哈尼稻作梯田系统

作者:闵庆文，田密主编；张红榛，角媛梅，刘珊副主编 页数:154 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:本书为农业文化遗产系列读本之一，详细讲述了云南哈尼稻作梯田系统的基本情况、生产原理、地区特点以及哈尼人的生产方式、生活哲学、民俗特色等，可以说是对云南哈尼稻作梯田系统的一个总结。图书还附录了当地的旅游信息等，以备读者使用。 

贵州从江侗乡稻-鱼-鸭系统

作者:张丹，闵庆文主编 页数:151 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:本书为农业文化遗产系列图书之一，详细讲述了贵州从江侗乡稻鱼鸭系统的历史、生产原理、地区特点以及当地人的生产方式、生活哲学、民俗特色等，可以说是对贵州从江侗乡稻鱼鸭系统的一个总结。图书还附录了当地的旅游信息等，以备读者使用。

江苏兴化垛田传统农业系统

作者:闵庆文，孙雪萍，张慧媛主编 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:本书为农业文化遗产系列读本之一，详细讲述了江苏兴化垛田传统农业系统。若说农业是生命之本，则水便可称作农业之源。南方水田、北方旱地的格局早已形成数千年。南涝北旱是中国农业由水而成的两种主要灾害，长期以来束缚着南北方农业的发展。“生命总会找到出路”，如何“克敌制胜”？挖井取水、依山造田是千百年来人们依靠勤劳智慧所形成的制胜之道。 

内蒙古敖汉旱作农业系统

作者:白艳莹，闵庆文主编 页数:152 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:2012年9月5日，敖汉旱作农业系统正式被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产，成为世界上第一个旱作农业文化遗产。本书阐述了内蒙古敖汉旱作系统的历史发展渊源和现状，阐明了该农业文化遗产存在的意义和保护的意义。

浙江绍兴会稽山古香榧群

作者:王斌，闵庆文主编 页数:170 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:浙江绍兴古香榧群是农业文化遗产中的一种。将古香榧群资源作为农业文化遗产进行动态保护，不仅有利于资源的保护与合理利用，而且能够促进当地经济、环境与文化的协调发展。本书共六个部分、三个附录，介绍了会稽山古香榧群农业系统是农民长期适应当地自然条件情况下形成的特有的生产方式和土地利用方式，它使农民获得了与自然和谐相处的自然生存方式，实现了真正意义上的天-地-人和谐共...

浙江青田稻鱼共生系统

作者:焦雯珺，闵庆文主编 页数:156 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。《中国重要农业文化遗产系列读本》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析...

河北宣化城市传统葡萄园

作者:孙业红，闵庆文主编 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:河北宣化素有葡萄城之称，所产葡萄驰名中外，是我国五大葡萄产地之一。本书从葡萄的分布说起，再到宣化传统葡萄园的历史发展历程，最后着重介绍了其所具有的生态服务功能、多样的文学艺术作品、完善的技术知识体系以及今后保护和发展的措施，以期使读者对“宣化传统城市葡萄园”这一全球重要农业文化遗产有更深入的了解。

陕西佳县古枣园

作者:刘某承，闵庆文主编 页数:151 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:本书为农业文化遗产系列图书之一，详细讲述了陕西佳县古枣园农业系统的基本情况、生产原理、地区特点以及当地人的生产方式、生活哲学、民俗特色等，可以说是对陕西佳县古枣园农业系统的一个总结。图书还附录了当地的旅游信息等，以备读者使用。

江西万年稻作文化系统

作者:何露，闵庆文主编 页数:146 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:2010年，万年稻作文化系统正式成为联合国粮农组织全球重要农业文化遗产，该系统主要包含四个部分，即东乡野生稻、仙人洞吊桶环遗址、万年贡米和稻作文化。本书阐明了江西万年稻作文化系统的历史发展渊源和现状，阐明了该农业文化遗产存在的意义和保护的意义。

云南普洱古茶园与茶文化系统

作者:袁正，闵庆文主编 页数:148 出版社:北京：中国农业出版社 出版日期:2015.10 
丛书名称:中国重要农业文化遗产系列读本 
简介:中国是茶叶的原产国和最早利用茶的国家。本书介绍了澜沧江中下游地区——中国历史最悠久的茶叶种植区域的名茶“普洱”及普洱茶古茶园，它代表的是一个宏大的农业生态系统和传承良好的农耕文化体系，从野生型古茶树居群、过渡型和栽培型古茶园以及改造后的生态茶园，形成了茶树利用的发展体系；具有多样的农业物种栽培，农业生物多样性及相关生物多样性丰富；涵盖了布朗族、傣族、哈尼族等...